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Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Niveau :
Portions :
20min
10min
Facile
2 burgers
Hamburger avocat poulet bacon
Des burgers fait maison, plus équilibrés, et colorés naturellement par la patate douce. Une recette à essayer rapidement !!
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Ingrédients
2 pains burgers à la patate douce
2 filets de poulet panés
2 tranches de bacon
1/2 citron vert
un peu de coriandre (facultatif)
2 c.à.s de crispy oignons
1 avocat
1 tomate coupée en dés
1 feuille de chou-rouge
4 tranches de Saint-Nectaire
Préparation
1. Prélevez la chair de l'avocat, et déposez-la dans un récipient à haut bord, type verre doseur.
2. Ajoutez le jus de citron, la coriandre, et mixez le tout.
3. Coupez le pain à burger en 2 et étalez ce mélange, sur les deux parties du pain. Déposez sur le dessus les petits dés de tomate sur le pain du bas.
4. Ajoutez quelques lamelles de chou-rouge.
5. Faites cuire le poulet pané (4min) par face, et placez-le sur le chou-rouge.
6. Parsemez de quelques crispy oignons.
7. Coupez des tranches de fromage, pour les mettre sur le desssus.
8. Faites cuire les tranches de bacon (30sec), et déposez-les sur le fromage.
9. Fermez vos burger, et placez-les au four quelques minutes à 180°C, le temps que le fromage fonde.
Voici le lien pour faire vos pains burgers à la patate douce : recette pain burger à la patate douce
