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Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Niveau :
Portions :
15min
30min
Facile
8 personnes
Marbré pistache chocolat
Un gâteau qui a un joli visuel à la découpe, et qui est deux fois plus gourmand grâce à ses deux associations de saveur. Voilà pourquoi j'aime tant le marbré !
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Ingrédients
100g de sucre en poudre
140g de beurre
150g de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
65g de chocolat noir
1 cuillère à soupe de pâte de pistache
Préparation
J'ai utilisé un moule de
1. Commencez par faire fondre votre beurre au micro-ondes.
2. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
3. Dans les jaunes, versez le sucre et fouttez vivement le tout jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et mélangez de nouveau.
5. Battez vos blancs d'oeufs en neige, en ajoutant la pincée de sel.
6. Incorporez les blancs en neige délicatement en plusieurs fois à la pâte.
7. Divisez la pâte en deux.
8. Dans le premier récipient ajoutez le chocolat fondu préalablement (par tranche de 30sec au micro-ondes 3 fois). Vous obtenez alors votre pâte au chocolat.
9. Dans le deuxième récipient ajoutez la pate de pistache, et mélangez. Vous obtenez votre pâte à la pistache.
10. Dans un moule bien beurré, versez en alternant la pâte au chocolat, puis la pâte à la pistache jusqu'à épuisement.
11. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C, pendant 30-35min. Il faut que la lame de votre couteau ressorte sèche.
