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Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Niveau :
Portions :
30min
15min
Facile
4 personnes
Feuilleté aux asperges
La saison des asperges est lancée. Rien de tel pour réaliser de délicieux feuilletés d'asperges, garnis de fromage frais, de champignons et quelques lardons. C'est une recette très rapide à faire si vous avez une pâte feuilletée qui traîne dans votre frigo 😉
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Ingrédients
1 pâte feuilletée sans gluten
1 botte d’asperges
150g de lardons
100g de champignons
100g de St-Môret
4 cuillères à soupe de crème d’avoine
100g de gruyère râpée
Préparation
1. Coupez votre pâte feuilletée en 4.
2. Pelez vos asperges. Faites les cuire à l’eau pendant 5min, et vos champignons et lardons à la poêle pendant 2 min.
3. Fouettez votre St-Moret à votre crème. Ajoutez vos champignons, vos lardons et mélangez.
4. Déposez cette farce sur vos pâtes feuilletées et ajoutez vos asperges dessus. Recouvrez de gruyère râpé, et fermez vos feuilletés.
5. Dans un four préchauffé à 200°, faites les cuire pendant 15min.
